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蒙古六宝之蒙古刀

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-02-02  来源:www.ttcshops.com  作者:乐享网  浏览次数:524
核心提示:蒙古刀是蒙古族的六宝之一,其他五宝是:蒙古包、草原、牛羊、马头琴、奶酪工艺,也是蒙古族工艺品中最具有代表性的馈赠礼品之一

蒙古刀是蒙古族的六宝之一,其他五宝是:蒙古包、草原、牛羊、马头琴、奶酪工艺,也是蒙古族工艺品中最具有代表性的馈赠礼品之一。由于蒙古刀是由优质钢材精做而成,加上刀面上镶有五颜六色的珍贵宝石和纹有很多精美的花纹,所以蒙古刀是一种名贵的装饰品和陈设物,不仅如此蒙古刀还很实用,是牧民生活中不可缺少的用具,蒙古族的牧民们都会用它宰畜、吃肉、健身、防身。

马头弯刀、蒙古剃、手把肉专用刀是最常见的几款蒙古刀,特别是手把肉专用刀,由于手把肉是蒙古族的一道民族传统菜,而且吃时一定要用刀切过后用手撕开来吃,所以蒙古人们又为此发明了这种手把肉专用刀,在蒙古地区,几乎家家户户都有几把手把肉专用刀在家里常时备用。

刀:英吉沙小刀

英吉沙小刀,又叫英吉沙刀,因产于新疆英吉沙县故取名为英吉沙小刀,是新疆四大名刀之一,其余三大名刀是:伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。在新疆地区,每个维吾尔男人都会拥有一把英吉沙小刀而骄傲。

英吉沙小刀一般十到二十厘米长,最大的长有半米左右,最小的也就仅两寸左右;英吉沙小刀的造型多种多样,常见的图样造型有像月牙、鱼腹、凤尾、雄鹰、红嘴山鸦、百灵鸟头等,由于这种小刀做工异常精细,所以外观特别赏心悦目;加上其刀面通常都镶嵌上色彩鲜明的图案花纹,有些甚至用宝石、玛瑙、珍珠来点缀,所以格外玲珑华贵,常常让人爱不释手,很多到蒙古旅游的朋友都会带几把回去当手信送亲朋好友。

很多时候英吉利小刀是用来观赏,收藏,但是在新疆地区更多的是作为宰剥牛羊或切割肉块时用到的刀具,英吉沙小刀也常会用于削果皮,特别是切哈密瓜的最佳刀具。

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